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    培訓證書查詢

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    食品安全管理體系整合培訓

    請選擇場次:
    • 2019-05-28 珠海
    • 2019-07-08 深圳
    • 2019-09-03 廣州
    文小姐
    電話: +86 020-8213 9170 
    wendy.y.wen@intertek.com
    日期:2019-09-03~2019-09-05 時間:09:30-17:00
    費用:RMB 3000 語言:中文普通話
    地點:廣州市黃埔區科學城彩頻路7號廣東軟件園E棟8樓世界培訓室

    培訓簡介

    隨著人們食品安全意識的不斷提高,國家對食品安全問題越來越重視。食品安全是關系著人民群眾的身體健康和生命安全、國家安定的重大問題。

    1998年英國零售協會(BRC)頒布了“英國零售行業全球食品安全標準”,對英國境內銷售的食品和食品包裝的安全標準進行全面的規范。隨著英國零售行業的業務全球化,BRC標準現已推廣應用到世界各地的食品企業,成為各國零售行業等同采用的食品供應商考核標準。2005年7月1日,BRC標準已得到歐洲、非洲、中東、亞洲、澳洲以及北美南美許多國家的認可和采用。BRC標準現已成為食品安全管理的基本標準之一,并成為出口歐洲市場的食品安全持續符合當地法律法規的能力證明。2018年8月1日,BRC組織發布了最新版的BRC食品標準,即第8版的BRC食品安全全球標準,并規定自2019年2月1日開始,BRC的食品審核將依據第8版標準進行。

    本次換版,重點進行了下述6個方面的更新:

    • 鼓勵在企業內開展“食品安全文化”建設
    • 擴展對環境監控的要求,以便將該監控方案更好的用于增強食品安全
    • 鼓勵工廠強化“安保”與“食品防護系統”的建設
    • 增加對高風險、高關注及常溫高關注生產風險區域的相關控制要求,并予以更詳細的闡述
    • 對寵物食品生產工廠,提供了更加清晰和明確的管控要求
    • 確保BRC標準在全球范圍內的適用性,確保BRC標準與“全球食品安全倡議(GFSI)”一致性

    ISO22000:2018標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。 ISO 22000表達了食品安全管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規模、類型和其所提供的產品。它適用于農產品生產廠商,動物飼料生產廠商,食品生產廠商,批發商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商,物流供應商,包裝材料供應廠商,農業化學品和食品添加劑供應廠商,涉及食品的服務供應商和餐廳。

    在食品業界,HACCP應用的越來越廣泛,它逐漸從一種管理手段和方法演變為一種管理模式或者說管理體系。國際標準化組織(ISO)與其他國際組織密切合作,以HACCP原理為基礎,吸收并融合了其他管理體系標準中的有益內容,

    本次課程以第8版BRC食品安全全球標準為主體,分析講解其與ISO22000及HACCP標準要求相關性, 學員可以在食品安全全球標準的基礎上與食品安全管理體系相連接, 建立有效、合理的質量安全管理體系。

    本期培訓后,將對學員進行書面考試,考試合格者將頒發Intertek集團培訓證書。

    參加對象:

    • 國際采購集團質量經理;采購經理;高級管理人員
    • 食品生產企業生產、品控經理及采購等相關管理人員
    • 自有品牌的品牌經理;市場部經理;高級管理人員
    • 各酒店\餐飲連鎖內部采購經理;質量經理

    培訓費用:

    現場培訓:3000RMB/學員 (聽課費、資料費、考試及證書費、午餐費),住宿和早、晚餐自理

    付款方式:
    請參訓人員將培訓費用在開班前直接匯入我司帳號
    開戶銀行:中國銀行橫琴自由貿易區分行
    銀行帳號:679569691863
    公司名稱:珠海天祥粵澳質量技術服務有限公司

    講師介紹:
    黃珍海 先生(Mr. Roger Huang)

    ◆ Intertek天祥集團生命環境科學部&食品部華南區副總經理
    ◆ IATCA高級審核員,高級咨詢/顧問師,企業培訓師
    ◆ QSA注冊ISO 9000主任審核員 ,ISO14001審核員,ISO22000主任審核員
    ◆ RvA注冊HACCP主任審核員
    ◆ IRCA認可之品質體系內審員及主任審核員課程的認可講師
    ◆ GMP, HACCP, ISO22000, GMPC(EU, US, ASEAN) & ISO22716, BRC認可講師


    黃珍海先生一直從事品質管制和企業管理實務工作,并為企業建立化妝品,食品安全管理體系、品質管制體系及環境管理等體系。過去幾年,專注于化妝品生產企業審核和培訓工作。作為獨立的第三方認證機構的審核員,執行過1,000 多家不同類型公司及工廠的管理體系的認證審核,行業涉及化妝品、食品、電子、機械、化工、物業管理、玩具、塑膠、印刷等等。

    作為管理行業的資深講師,先后在深圳、上海、廣州、北京、廈門、桂林、南寧、昆明等城市培訓學員近萬人。曾給廣州友邦保險、北京諾基亞、建滔化工集團、開發貝特科技、新華柏紙業、紅蘋果家私、富運家私等企業作過ISO9001內部培訓,尤其在HACCP 或ISO22000方面,曾在深圳高交會舉辦專場研討會并和可口可樂、百事可樂、達能集團、雀巢、仙妮蕾德、樂百氏企業內部作體系導入與建立培訓。對于GMPC & ISO22716, 在上海、深圳、廣州、汕頭、義烏、杭州、廈門等地舉辦過多次研討會, 對上海家化、深圳松澤、廣東柏亞、無限極、惠州澳寶、中山完美、中山曼秀雷敦、伊羅奇國際、寧波聯化家居、杭州菲絲凱、廣州中通、上海庭好、儀玳、天津先思等企業作內部培訓, 在培訓方面,與業界資深人士多有交流,致力于提供內容翔實,形式輕松的培訓課程,擅長將企業實際案例、審核的經驗與授課理論相結合。參與了中國化妝品GMP的起草,是廣東省FDA評審認證技術協會專家組成員。

    教學特點

    ◆ 實踐性:在教學過程中,理論知識教學為技能教學服務, 結合經典案例由淺入深層層剖析。
    ◆ 確定性:確定性特點體現在課堂重點關注培訓內容的實用、實際和實效三個方面。
    ◆ 靈活性:教學形式不受某種固定模式限制,采取多形式的教學手段和教學方法,寓教于樂。

    報名方式:

    請完整填寫報告表格傳真或Email給我們:
    Wendy.Wen
    T: +86 020 8213 9170
    Email:wendy.y.wen@intertek.com

    關于Intertek天祥集團

    Intertek是全球領先的全面質量保障服務機構,始終以專業、精準、快速、熱情的全面質量保障服務,為客戶制勝市場保駕護航。憑借在全球100多個國家的1,000多家實驗室和分支機構、及44,000多名專業員工,Intertek致力于以創新和定制的保障、測試、檢驗和認證解決方案,為客戶的運營和供應鏈帶來全方位的安心保障。

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